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牛骨湯下奶的做法大全

材料:牛骨800克、木瓜1個、紅棗適量、枸杞適量、當歸適量、黃芪適量、料酒適量

做法:

1、牛骨、木瓜準備好;

2、木瓜去皮去籽,然后切成小方塊,滋補藥材準備好;

3、把牛骨和滋補藥材放到鍋里;

4、加適量的鹽、料酒、加水,水量要沒過食材多出一些;

5、加適量的鹽、料酒、加水,水量要沒過食材多出一些;

6、蓋上蓋子,定時1.20小時;

7、煲剩下51分鐘后,打開蓋子放木瓜進去,再繼續煲;

8、煲夠時間后的成品清甜又濃香,非常好吃。

牛骨湯下奶的做法大全

補氣牛骨湯

材料:牛骨500克、生姜3片、白胡椒粉一茶匙、料酒一湯勺、黑胡椒粉一茶匙

做法:

1、冷水放置生姜片 料酒 胡椒粉 ,接著放入沖洗干凈的牛骨;

2、冷水放置生姜片 料酒 胡椒粉 ,接著放入沖洗干凈的牛骨;

3、水滾開之后,濾走血泡泡,撈起牛骨頭用冷水沖洗干凈;

4、接著重復一遍上述去除牛骨頭腥臭味的方法,將牛骨頭放進高壓鍋中;

5、撒適量胡椒粉、生姜片、料酒、鹽、白胡椒粒;

6、用高壓鍋壓90分鐘后,轉紫砂鍋煲湯2個小時;

7、冷卻以后將牛油塊撈起來,將多余的湯凍成塊,煮湯煮面等,放上幾塊就很營養不單調。

牛骨湯下奶的做法大全

奶香牛骨湯

材料:牛骨頭半根、適量蔥結、姜片、料酒、食醋、牛奶、食鹽

1、將牛骨切碎、洗凈,放入鍋中,加入適量清水、蔥結,姜片,料酒煮開;

2、撈出湯上浮出的泡沫,加入一小勺子醋,繼續煲4個小時左右;

3、最后將牛奶倒入湯中,加入適量食鹽調味即可。

牛骨湯下奶的做法大全

西紅柿牛骨湯

材料:牛排骨1根、西紅柿2個

做法:

1、一條牛骨,切塊,兩個西紅柿,切半;

2、冷水將牛骨煮開,去沫;

3、將西紅柿加入一起煲3-4小時;

4、起鍋可以加少許鹽,味道極好,清清的,還有濃濃的牛肉香。

牛骨湯下奶的做法大全

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